Спасибо за заявку

opcaity

Спасибо за заявку!

Мы вам перезвоним!

opcaity

Спасибо!

Отзыв будет опубликован после модерации!

Экскурсии по Тоскане

Услуги гида для вашего идеального путешествия

  • Экскурсии
  • Услуги
  • Винные туры в Тоскану
  • Тарифы
  • Отзывы
  • Контакты

Экскурсии

  • Экскурсия-дегустация сала из Коллонаты
  • Пятиземелье - Чинкве Терре
  • Палаццо Корсини во Флоренции
  • Создание вашего вина по собственному рецепту
  • Обзорная экскурсия по Флоренции
  • Лукка
  • Триумф флорентийского гения - музей Кафедрального Собора
  • Флоренция моими глазами
  • Сиена
  • Путешествие в мир флорентийской каменной мозаики
  • Экскурсия в Валь д'Орча
  • Экскурсия в Пизу
  • Виллы и сады Медичей вокруг Флоренции - наследие Юнеско
  • Приглашение на мастер-класс тосканской кухни с отправлением из Монтекатини Терме
  • Вольтерра
  • Гастрономические туры
  • Виллы вокруг Лукки
  • Окрестности Сиены
  • Экскурсия на семейные сыроварни
  • Озеро Массачукколи
  • Охота на трюфели
  • Винные туры в Тоскану
  • Экскурсия-дегустация «Оливковое масло Тосканы»
  • Лечение в термальных источниках Монтекатини Терме
  • Пьетрасанта
  • Форте дей Марми
  • Сан Джиминьяно
  • Мастер-классы тосканской кухни
  • Шедевры галереи Уффици
  • Средневековая Флоренция
  • Флоренция – колыбель Ренессанса
  • По следам героев романа «Инферно» Дэна Брауна
  • Один день в Тоскане для путешественников круизов
  • Микеланджело и другие известные персонажи Флоренции

Гастрономические туры

Изучение кулинарии Италии стоит начать с какого-нибудь отдельного региона. Лучшим выбором для туриста, пожалуй, будет гастрономический тур в Тоскану – на родину кухни, богатой рецептами мясных гарниров, супов, соусов и подлив. Каждая провинция Тосканы при этом может порадовать гурманов своими гастрономическими находками.

гастрономические туры тоскана италия

Гастрономические туры в Италию: Тосканская кухня

Изучение кулинарии Италии стоит начать с какого-нибудь отдельного региона. Лучшим выбором для туриста, пожалуй, будет гастрономический тур в Тоскану – на родину кухни, богатой рецептами овощных и мясных блюд. Каждая провинция Тосканы при этом может порадовать гурманов своими гастрономическими находками.

Тосканская кухня оригинальна в каждой из провинций. Для приготовления местных блюд активно используются оливковое масло и хлеб. В качестве приправ используются местные ароматные травы: розмарин, тимьян, базилик, шалфей, петрушка, а также лук и чеснок. Еще одна особенность тосканской кухни – простое приготовление блюд для сохранения выразительности вкуса продуктов.

Любой стол дополняется знаменитыми тосканскими винами, которые присутствуют на столе так же обязательно, как и хлеб. Непривычным для нашего туриста является традиция подачи тосканских салатов и блюд из овощей в НЕЗАПРАВЛЕННОМ виде. Не спешите возмущаться. Сколько людей - столько и вкусов, кому-то нравится салат с лимонной заправкой, кому-то нужно побольше черного перца. В тосканских трактирах каждый заправляет себе салат по своему вкусу.   

Учитывая местоположение Тосканы, здешние кулинарные традиции развивали как морскую, так и деревенскую мясную кухню. Тосканская кухня богатых и бедных практически не отличается — главные продукты и рецепты приготовления были и остаются одинаковыми. Разница заключалась не в качестве, а в количестве: то, что крестьяне позволяли себе по праздникам, присутствовало на столах богатых господ ежедневно.

Отправляясь в гастрономический тур в Тоскану, стоит приготовиться к плотной, но вкусной и ароматной пище:

  • блюдам из свинины, говядины и дикого кабана
  • обилие ветчины, колбасы и паштета.
  • грибы, артишоки и фасоль.

Большинство блюд вы сможете попробовать не только в современном варианте, но и в том виде, в котором они подавались на столы аристократам, горожанам и крестьянам.

Гастрономический тур в Тоскану можно сочетать с активными экскурсиями и дегустацией вин. Я помогу создать индивидуальную программу путешествия, включив в нее все, что пожелаете.

Гастрономические туры в Тоскану

Мастер-класс тосканской кухни

Мастер-классы тосканской кухни

Прикоснитесь к тайнам приготовления тосканских блюд, проведя день на одной из исторических усадеб известной зоны Кьянти. После мастер-класса вы сможете удивлять ваших родных и близких вкусными и здоровыми шедеврами кулинарии.

Винные туры по Тоскане

Винные туры в Тоскану

Тоскана — это регион прежде всего красного вина. Все винно-дегустационные туры составляются в зависимости от «винных» предпочтений клиентов.

охота на трюфели Тоскана

Охота на трюфели в Тоскане

Охота на трюфель – очень увлекательный опыт. Трюфели ищут в диких рощах при помощи специально обученных поисковых собак, обладающих феноменально тонким нюхом.

Оливковое масло Тоскана

Экскурсия-дегустация «Оливковое масло Тосканы»

Если вы хотите открыть для себя традиции и секреты получения оливкового масла механическим способом без применения современных технологий, мы съездим с вами на одну из деревенских маслобоен.

Экскурсия сыроварни Тосканы

Экскурсия на семейные сыроварни

Посетите мелкие семейные сыроварни и продегустируйте знаменитые тосканские сыры.

Традиционные тосканские блюда

Бистекка алла фиорентина

Cимвол тосканской кухни: стейк из ароматного и мягкого мяса быков породы кьянина, которые пасутся на холмах около Сиены. Противопоказан любителям хорошо прожаренного мяса! Правильно приготовленный стейк подают запечатанным с обеих сторон, но внутри он ДОЛЖЕН БЫТЬ НЕЖНО РОЗОВОГО ЦВЕТА.   

Суп риболлита

Суп риболлита

Характерный тосканский суп из белой фасоли каннелини, чёрной капусты и несолёного хлеба.

Панцанелла

Панцанелла

Летний салат из помидоров, базилика, лука и тосканского хлеба, заменяющий собой полноценный обед. 

Сыр Пекорино Тоскано

Сыр Пекорино Тоскано

Тосканский овечий сыр.

Качукко

Качукко

Густой суп-рагу из нескольких сортов рыбы, морепродуктов, вина, томатов и красного перца, типичное блюдо рыбаков Ливорно.

Феттунта

Феттунта

Тосканский несолёный хлеб, поджаренный на гриле и натёртый чесноком и оливковым маслом


Эти и многие другие блюда тосканской кухни вы сможете попробовать и даже научиться готовить во время гастрономических туров.

 

Рекомендуемое время для посещения — цлый день. Вы на отдыхе!

Эксклюзивные маршруты на заказ. Спланируйте ваш идеальный отдых в Тоскане

Сделать запрос на экскурсию

Гастрономические туры


Взрослых


Детей

Расскажите о своих пожеланиях

Ваше имя*

E-mail*

Телефон*

Условия предоставления услуг

©2015-2016, Гид по Тоскане
P.IVA/VAT Number 01731520472

  • Экскурсии
  • Услуги
  • Винные туры в Тоскану
  • Тарифы
  • Отзывы
  • Контакты

Разработка сайта — Horse Heads

Обновление сайта: 02.01.2022

НАВЕРХ

Права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством Российской Федерации и международными актами. Использование текстов и другой информации с сайта возможно лишь с предварительного согласия владельца сайта, либо при размещении в обязательном порядке прямой гиперссылки на сайт toskanagid.com. Копирование текстов без прямой гиперссылки запрещено.